|
Biotechnology
Sciences Research Engine
|
Spanish - Catalan
|
Biotecnòlegs són professionals que exerceixen en l´àmbit
de la Biotecnologia amb la finalitat de dur a terme un procès biotecnològic
que generi bens i serveis o bé a la Indústria Farmacèutica
o a la Societat en general per mitjà d´un conjunt de tècniques
que aprofiten transformacions bioquímiques produïdes per l'activitat
metabòlica de determinats microorganismes per millorar el rendiment
de certs processos de transformació en què intervenen i
per a la creació de substàncies noves mitjançant
biosíntesi específica. A Catalunya es pot accedir a la titulació mitjançant els dos cicles de la llicenciatura que duren dos anys cadascun (Reial decret 1285/2002). A la resta d'Europa el Pla de Bolonya determina 5 anys de formació els tres primers dels quals són troncals i els altres dos són d'especialització cap a camps com la tecnologia dels aliments, biotecnologia mèdica o veterinària. MATÈRIES TRONCALS A Catalunya, els estudis inclouen les àrees de Biologia Cel·lular, Bioquímica, Fisiologia Animal, Fisiologia Vegetal, Fonaments de Física, Fonaments d'Enginyeria Bioquímica, Fonaments de Matemàtiques, Fonaments de Química, Genètica, Genètica Molecular, Informàtica, Microbiologia, Tècniques Instrumentals Bàsiques, Termodinàmica i Cinètica Química, Aspectes Legals i Socials de la Biotecnologia, Bioinformàtica, Bioreactors, Cultius Cel·lulars, Enginyeria Genètica Molecular, Immunologia, Processos i Productes Biotecnològics, Proteòmica, Química i Enginyeria de Proteïnes, Tècniques Instrumentals Avançades i Virologia. CRÈDITS
25392 Biologia Cel·lular 25393 Fonaments de Física 25394 Matemàtiques 25395 Química General 25396 Biologia Animal i Vegetal
25397 Bioquímica I 25398 Genètica 25399 Informàtica 25400 Matemàtiques II 25401 Química Orgànica 25402 Termodinàmica i Cinètica Química 25403 Bioestadística 25404 Genètica Molecular 25405 Bioquímica II 25406 Fenòmens de Transport 25407 Fisiologia Vegetal 25408 Microbiologia 25409 Fisiologia Animal 25410 Mètodes Numèrics 25411 Microbiologia II 25412 Processos de Separació 25413 Tècniques Instrumentals Bàsiques
25141 Bioreactors 25415 Química i Enginyeria de Proteïnes 25416 Tècniques Instrumentals Avançades Tr 6 3 3 25417 Enginyeria Genètica Molecular 25418 Anàlisi de Processos 25419 Immunologia 25420 Cultius Cel·lulars 25421 Laboratori Integrat
25422 Bioinformàtica 25423 Processos i Productes Biotecnològics 25425 Economia i Gestió d'Empreses 25428 Proteòmica 25424 Virologia 25426 Aspectes legals de la Biotecnologia 25427 Biotecnologia i Societat 25429 Animals Transgènics 25430 Biocatàlisi 25431 Biocatalitzadors Immobilitzats 25432 Biodiversitat 25433 Biotecnologia Alimentària 25434 Biotecnologia Ambiental 25435 Biotecnologia Vegetal 25436 Control i Instrumentació 25437 Equips de Circulació Fluids i Transmissió de Calor 25438 Millora Genètica Animal 25439 Microbiologia Molecular 25440 Obtenció i Millora de Soques Microbianes 25441 Patologia Molecular 25442 Pràctiques en empreses i/o Institucions 25443 Projectes de Plantes Biotecnològiques 25444 Tecnologia de la Reproducció i Manipulació Embrionària 25446 Teràpia Gènica 25447 Vacunes i Fàrmacs Biotecnològics
SORTIDES PROFESSIONALS DE LA BIOTECNOLOGIA Agricultura La Biotecnologia és Tecnología basada en Biología, especialment aplicada en sectors i àmbits de la ciència com en Agricultura, Farmacia, Ciència dels Aliments, Ciències Forestals i Medicina. Probablement el primer biotecnòleg a qui reconeixem l´ús del terme fou l´enginyer húngar Karl Ereky el 1919.
HISTÒRIA DE LA BIOTECNOLOGIA 8000 adC 6000 adC 4000 adC 2300 adC 1590 1665 1856 1861 1880 1919 1953 1965 1970 1973 1976 1976 1982 1983 1989 2003 2004 El que avui es coneix com enginyeria genètica o ADN es va iniciar el 1970 amb Hamilton Smith i Daniel Nathans recombinant l´enzim restrictasa capaç de reconèixer i tallar ADN en seqüències específiques, fet que els va valdre el Premi Nobel de Fisiología i Medicina, compartit amb Werner Arber, el 1978. Aquest descubriment -conseqüència d´una trobada accidental (Serendipia)- va donar origen al desanvolupament del que avui es coneix com Enginyeria Genètica o Biotecnologia, que permit clonar qualsevol gen en un virus, microorganisme, cèl·lula d´animal o vegetal. Avui en dia, la moderna Biotecnologia s´associa a carreres que utilitzen microorganismos alterats genèticament com el E. coli o llevats per a produïr substàncies semblants a la insulina o antibiòtics. El llançament comercial d´insulina recombinada per a humans fou el 1982 i marca el naixement de la Biotecnologia. Desde los años 70 hasta la actualidad, el sector de compañías biotecnológicas ha crecido y ha obtenido importantes logros en desarrollar nuevas drogas. En la actualidad existen unas 4.000 compañías que se concentran en Europa, Norteamérica y Asia-Pacífico. Pese a que la Biotecnología nace en Norteamérica a finales de los años 70, Europa no se incorpora a su desarrollo hasta los 90. Tradicionalmente la carrera biotecnológica se ha asociado a carreras farmacéuticas para seguir manteniendo los fondos de financiación, credibilidad y posición estratégica, sin embargo, en los últimos años se ha intensificado la investigación en nuevos campos tan espectaculares como la Biocontabilidad. Una prueba de ello es el aumento de asociaciones biotec-biotec, hasta el punto que hoy exceden a las agrupaciones biotec-farma.
RISCOS Y AVANTATGES RISCOS Propagació de gens. Els organismes genèticament modificats (OGM) podrien propagar-se cap parents naturals contaminant i fent desaparèixer els exemplars silvestres a més de generar desequilibris irreversibles difícils de controlar. Daño colateral. Els cultius d´OGM podrien accelerar les mutacions d´insectes i plagues cap a formes resistents a les toxines biotecnològiques. A més de que l´augment de toxines comporta un augment en la degradació dels substrats. Efectes sobre la salud. Sense detectar-se, els OGM podrien introduïr agents alèrgics en el cos humà. AVANTATGES Rendiment superior. Mitjançant els OGM el rendiment dels cultius augmenta produint més aliments amb menys recursos i disminuïnt les collites perdudes per malaltia o plagues i per factors ambientals. Reducció de pesticides. Cada vegada que un OGM és modificat per a resistir una determinada plaga s´està contribuïnt a reduïr l´ús dels pesticides associats. Millora la nutrició. S´introdueixen vitamines i proteïnes adicionals en els aliments així com es redueixen els agents alèrgics i les toxines naturals.
BIOTECNÒLEGS RELLEVANTS Fins fa pocs anys la Biotecnologia era una branca especial de la Biologia. Actualment existeixen estudis específics. En el cas d´Espanya i Catalunya el pla d´estudios de Biotecnologia inclou asignatures com: Bioquímica El pla d´estudis de Biotecnologia es complementa amb asignaturas específiques, pròpies de cada Universitat. A Espanya és possible estudiar Biotecnologia a les Universitats de Salamanca, León, Valencia, Barcelona, Lleida, Tarragona, i Vic. Biotecnologia dels Aliments
ENLLAÇOS SELECTES EXTERNS Universitat Autònoma de Barcelona. Universitat de Vic. Universitat Rovira Virgili. Universitat de Lleida. Consens Científic sobre Cultius Transgènics i OMG. GreenFacts. Sociedad Mexicana de Biotecnología y Bioingeniería. Instituto de Biotecnología - Universidad de México. Comunidad Biotecnológica de Costa Rica. Sociedad Española de Biotecnología. Ingeniería en Biotecnología Molecular, Universidad de Chile. Parque de Biotecnología Argentino. |
|
